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做法(3)

鸡块的做法大全家常?

一、洋葱烧鸡块食材:鸡肉、洋葱半个、盐、料酒、细砂糖少许、鸡精少许。做法:1、鸡肉洗净切成块,用盐和料酒腌制约5分钟,洋葱洗净,切成块状备用。2、油锅烧热,放入腌制好的鸡块翻炒几下(鸡肉表面颜色变白)。放少许细砂糖继续翻炒。3、汤汁不够加入少许清水用大伙烧开,烧制快收汁前放入切好...

花生肉皮冻的家常做法?

1.猪皮洗净,冷水入锅,大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出,趁热刮去肥油,切成细条。2.花生米用清水浸泡2个小时以上,剥掉红衣;花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料包。3.把肉皮条、花生米、料包、葱、姜一起放入锅中,加入两倍的清水,大火煮至水份消耗一半时,改中火继续煮。4.煮至汤汁十...